Matsedel för äldre

Solhöjdens Matsedel
Vecka 16

Måndag 15/4

A-rätt: Köttkorv med pepparrotssås och potatismos
B-rätt: Asiatisk kycklingpanna med ris
Kräm: Rabarberkräm
Middag: Omelett med räkstuvning

Tisdag 16/4

A-rätt: Panerad stekt fisk med kokt potatis och kall dillsås
B-rätt: Vegetarisk pastasallad med soltorkad tomat och salladsost
Kräm: Aprikoskräm
Middag: Kålsoppa med köttfärs med bröd

Onsdag 17/4

A-rätt: Pannbiff med stekt lök, brunsås och potatismos
B-rätt: Vegetarisk pastasallad med soltorkad tomat och salladsost
Kräm: Ananaskräm
Middag: Varmsmörgås-/ost och skinka med tomatsallad

Torsdag 18/4

A-rätt: Krämig fisksoppa med potatis
B-rätt: Ärtsoppa med fläsk
Efterrätt: Pannkakor med syltgrädde
Middag: Skinkfrestelse

Fredag 19/4

A-rätt: Dragonkryddad kycklinggryta med kokt potatis
B-rätt: Vegetarisk pastasallad med soltorkad tomat och salladsost
Kräm: Vitchokladmousse
Middag: Bakpotatis med skaldjursröra

Lördag 20/4

A-rätt: Fiskgratäng med purjolök, morot och fänkål med potatismos
B-rätt: Kycklingklubba med curry & kokos ris
Efterrätt: Kaffepannacotta
Middag: Kokt wienerkorv med stekt potatis & sallad

Söndag 21/4

Söndag 21/4
A-rätt: Fläskkarrérulle med stekt potatis med rödvinssky
B-rätt: Kycklingklubba med curry & kokos ris
Efterrätt: Chokladbrownie med grädde
Middag: Ugnspannkaka med fläsk

Vecka 17

Måndag 22/4

A-rätt: Lunch korv med stuvade vitkål och potatismos
B-rätt: Kycklingklubbor med curry & kokos ris
Kräm: Jordgubbskräm
Middag: Raggmunk toppad med bacon

Tisdag 23/4

A-rätt: Stekt strömming, skirat smör & potatismos
B-rätt: Cevapcici med yoghurtsås & ris
Kräm: Päronkräm
Middag: Krämig tomatsoppa med bröd

Onsdag 24/4

A-rätt: Kycklingköttbullar med kokt potatis och skysås
B-rätt: Cevapcici med yoghurtsås & ris
Kräm: Kökets kräm
Middag: Blodpudding med stekt fläsk och potatisbullar

Torsdag 25/4

A-rätt: Potatis & purjolökssoppa
B-rätt: Ärtsoppa med fläsk
Efterrätt: Kökets pannkakor med syltgrädde
Middag: Husets paj med sallad och dressing

Fredag 26/4

A-rätt: Ugnsbakad kycklingfilé med potatiskaka & salviasky
B-rätt: Cevapcici med yoghurtsås & ris
Kräm: Citronfromage
Middag: Wienerkorv med potatissallad

Lördag 27/4

A-rätt: Pocherad fisk med strimlade grönsaker, kokt potatis och vitvinssås
B-rätt: Grekisk ost & ört paj med sallad och dressing
Efterrätt: Chokladpudding med vispgrädde
Middag: Pizza med skinka och annans

Söndag 28/4

A-rätt: Helstekt fläskkarré med bearnaise, skysås och stekt potatis
B-rätt: Grekisk ost & ört paj med sallad och dressing
Efterrätt: Fruktsallad med vaniljvisp
Middag: Spenatlasagne med sallad på tomat och örter

Vecka 18

Måndag 29/4

A-rätt: Stekt falukorv med senapssås och potatismos
B-rätt: Grekisk ost & ört paj med sallad och dressing
Kräm: Rabarberkräm
Middag: Ost gratinerade Crepes med sallad

Tisdag 30/4

A-rätt: Kokt fisk med vitvinssås och dillslungad potatis
B-rätt: Pastagratäng med köttfärs
Kräm: Aprikoskräm
Middag: Ängamatsoppa med bröd

Onsdag 1/5

A-rätt: Kåldolmar med skysås och potatismos
B-rätt: Pastagratäng med köttfärs
Kräm: Ananaskräm
Middag: Prinskorv med stekt potatis

Torsdag 2/5

A-rätt: Potatis och morotsoppa med tärnad bog
B-rätt: Spenatsoppa med ägghalva
Efterrätt: Kökets pannkakor med syltgrädde
Middag: Matjessill, ägghalva, gräddfil, gräslök och kokt potatis

Fredag 3/5

A-rätt: Ugnstekt kassler med potatiskaka och champinjonsås
B-rätt: Pastagratäng med köttfärs
Kräm: Vitchokladmousse
Middag: Ost och skinksmörgåstårta

Lördag 4/5

A-rätt: Kokt fisk med persilja/-äggsås och kokt potatis
B-rätt: Mexikansk lasagne
Efterrätt: Kesokaka med vaniljgrädde
Middag: Räkröra på kavring

Söndag 5/5

A-rätt: Skinkstek med gräddsås och klyftpotatis
B-rätt: Mexikansk lasagne
Efterrätt: Bär paj med vaniljsås
Middag: Halv special- korv med mos/bröd

Vecka 19

Måndag 6/5

A-rätt: Kyckling korvstroganoff med gröna ärter och koktpotatis

B-rätt: Mexikansk lasagne

Kräm: Jordgubbskräm

Middag: Omelett med ost & örter

Tisdag 7/5

A-rätt: Fisk Bordelaise med citronsky och potatismos

B-rätt: Pasta med skink- och ostsås

Kräm: Päronkräm

Middag: Ängamatsoppa med bröd

Onsdag 8/5

A-rätt: Köttfärslimpa med gräddsås och potatismos

B-rätt: Pasta med skink- och ostsås

Kräm: Kökets kräm

Middag: Pasta med tomatsås och oliver

Torsdag 9/5

A-rätt: Rödlinssoppa toppad med bacon

B-rätt: Champinjonsoppa med rimmad bog

Efterrätt: Pannkakor med jordgubbsgrädde

Middag: Småvarmt med stekt potatis

Fredag 10/5

A-rätt: Ugnsbakad kyckling med timjansky och potatis/rotfruktsgratäng

B-rätt: Pasta med skink- och ostsås

Efterrätt: Citronfromage

Middag: Husets tapas plockbricka

Lördag 11/5

A-rätt: Kokt fisk med ägg- och persiljesås & kokt potatis

B-rätt: Vegetarisk biffar med klyftpotatis och tomatsås

Efterrätt: Äpplekaka med vaniljsås

Middag: Raggmunkar toppad med bacon

Söndag 12/5

A-rätt: Fläskkotlett med gräddsås, stekt potatis och pressgurka

B-rätt: Vegetarisk biffar med klyftpotatis och tomatsås

Efterrätt: Rabarberkladdkaka med vit choklad och kardemumma

Middag: Köttbullesmörgås med rödbetssallad

Vecka 20

Måndag 13/5

A-rätt: Isterband med persiljestuvad potatis

B-rätt: Vegetarisk biffar med klyftpotatis och tomatsås

Kräm: Rabarberkräm

Middag: Fläskpannkaka med lingon

Tisdag 14/5

A-rätt: Sprödbakad vitfisk med kall dillsås & kokt potatis

B-rätt: Himmelsk köttfärsröra med ris

Kräm: Aprikoskräm

Middag: Skivad kallskuret med potatissallad

Onsdag 15/5

A-rätt: Pannbiff med stekt lök och potatismos

B-rätt: Himmelsk köttfärsröra med ris

Kräm: Ananaskräm

Middag: Kökets val

Torsdag 16/5

A-rätt: Husets klassiska köttsoppa

B-rätt: Spenat och grönlinssoppa med ägghalvor

Efterrätt: Pannkakor med syltgrädde

Middag: Krämig blomkålsgratäng med bacon och örtsås

Fredag 17/5

A-rätt: Flygande Jacob (kyckling, bacon, banan, kokos, nötter) ris

B-rätt: Himmelsk köttfärsröra med ris

Efterrätt: Vit chokladmousse

Middag: Pasta med skinksås

Lördag 18/5

A-rätt: Fisk & skaldjursbiffar med skirat smör, ärtor och potatismos

B-rätt: Moussaka

Efterrätt: Yoghurtmousse med hjortron och kanel

Middag: Bakad potatis med currykyckling

Söndag 19/5

A-rätt: Bräserad fläskkarré med kokt potatis & rödvinssky

B-rätt: Moussaka

Efterrätt: Fruktsallad med vaniljgrädde

Middag: Krämig tomatsoppa med bröd

Vecka 21

Måndag 20/5

A-rätt: Chorizo korvgryta med krämig tomatsås och potatismos

B-rätt: Moussaka

Kräm: Jordgubbskräm

Middag: Bondomelett med skinka

Tisdag 21/5

A-rätt: Citronbakad fisk med dillsås och kokt potatis

B-rätt: Asiatisk kycklingpanna med ris

Kräm: Päronkräm

Middag: Tomatsoppa med bröd och örtcrème

Onsdag 22/5

A-rätt: Köttbullar med gräddsås & potatismos

B-rätt: Asiatisk kycklingpanna med ris

Kräm: Kökets kräm

Middag: Potatisbullar med bacon och lingon Coleslaw

Torsdag 23/5

A-rätt: Champinjonsoppa med rimmad bog

B-rätt: Mild potatis och purjolökssoppa med grönalinser

Efterrätt: Kökets pannkakor med syltgrädde

Middag: Wienerkorv med stekt potatis & tomatsallad

Fredag 24/5

A-rätt: Stekt fläsk med löksås och kokt potatis

B-rätt: Asiatisk kycklingpanna med ris

Efterrätt: Jordgubbsmousse

Middag: Kavring med Räkröra

Lördag 25/5

A-rätt: Fiskgratäng med ärtor & potatismos

B-rätt: Vegetarisk pyttipanna med aioli och färska örter

Efterrätt: Husets paj med vaniljsås

Middag: Kycklinggratäng med fetaostsallad

Söndag 26/5

A-rätt: Ugnsbakad kyckling med grönpepparsås och stekt potatis

B-rätt: Vegetarisk pyttipanna med aioli och färska örter

Efterrätt: Aprikoshalvor med hallonmelba & kakströssel

Middag: Pyttipanna med rödbetor & stekt ägg

Vecka 22

Måndag 27/5

A-rätt: Ugnsbakad falukorv med ananas/ost och stekt potatis

B-rätt: Vegetarisk pyttipanna med aioli och färska örter

Kräm: Rabarberkräm

Middag: Crepes med svampstuvning med sallad

Tisdag 28/5

A-rätt: Örtstekt fisk med Skagensås och kokt potatis

B-rätt: Sparrissoppa toppat med räkor

Kräm: Aprikoskräm

Middag: Janssons Frestelse

Onsdag 29/5

A-rätt: Köttfärslimpa med sås och potatismos

B-rätt: Sparrissoppa toppat med räkor

Kräm: Annans kräm

Middag: Skinksås med pasta

Torsdag 30/6

A-rätt: Ungersk Gulaschsoppa

B-rätt: Blomkålssoppa med ost och rädisor

Efterrätt: Kökets pannkakor med syltgrädde

Middag: Kasslerlåda

Fredag 31/6

A-rätt: Kyckling med timjansky och potatisgratäng

B-rätt: Sparrissoppa toppat med räkor

Efterrätt: Kökets mousse

Middag: Hel special - korv, bröd & mos

Lördag 1/6

A-rätt: Havets wallenbergare med skirat smör, potatismos och ärtor

B-rätt: Broccoli/ädelost paj med sallad och dressing

Efterrätt: Äpplekaka med vaniljsås

Middag: Tacotårta

Söndag 2/6

A-rätt: Fläskköttsgryta med äpple och salvia med kokt potatis

B-rätt: Broccoli/ädelost paj med sallad och dressing

Efterrätt: Kaffe Pannacotta

Middag: Potatis & purjolökssoppa med bröd

Vecka 23

Måndag 3/6

A-rätt: Stekt falukorv med stuvad vitkål & kokt potatis

B-rätt: Broccoli/ädelost paj med sallad och dressing

Kräm: Jordgubbskräm

Middag: Ugnsomelett med skinkstuvning

Tisdag 4/6

A-rätt: Panerad fisk serveras potatismos & curryremoulad

B-rätt: BBQ Pulled pork med ris, syrad lök och vitlökssås

Kräm: Päronkräm

Middag: Krämig pastasallad med kyckling och salladsost

Onsdag 5/6

A-rätt: Kålpudding serveras med kokt potatis, gräddsås

B-rätt: BBQ Pulled pork med ris, syrad lök och vitlökssås

Kräm: Kökets kräm

Middag: Makaronilåda med korv och sallad

Torsdag 6/6

A-rätt: Västkustsoppa med räkor

B-rätt: Tomatsoppa toppad med fetaost

Efterrätt: Kökets pannkakor med syltgrädde

Middag: Gräddstuvad pyttipanna

Fredag 7/6

A-rätt: Kyckling i rödvinssås med svamp, bacon och kokt potatis

B-rätt: BBQ Pulled pork med ris, syrad lök och vitlökssås

Efterrätt: Jordgubbmousse

Middag: Husets Pizza med pizzasallad

Lördag 8/6

A-rätt: Räk och laxfylld flundrafile med persiljesås och kokt potatis

B-rätt: Krämig pastasallad med kyckling

Efterrätt: Hallonrulltårta med grädde

Middag: Mild Thai kycklingsoppa med bröd

Söndag 9/6

A-rätt: Glaserad karré med skysås och stekt potatis

B-rätt: Krämig pastasallad med kyckling

Efterrätt: Apelsin- och ingefärskladdkaka med vispgrädde

Middag: Tonfiskröra med sallad och vitlöksbröd